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Des galettes
& crêpes bio
Avec des ingrédients locaux

Notre pâte à galette est composée uniquement de farine de blé noir, que nous achetons directement chez le producteur, de gros sel de Guérande et d’eau.

La pâte à crêpe est composée de farine de froment , que nous prenons chez des paysans-boulangers, de lait cru, que nous allons chercher chez des éleveurs, d’œufs de ferme, que nous achetons chez une productrice et de sucre roux, chez un distributeur.

Nous établissons une relation de confiance et humaine avec tous nos fournisseurs.

Une cuisine maison
Avec des produits de saison et de qualite

Notre charcuterie est artisanale et locale.

Lors de vos événements privés, nous garnissons vos galettes avec une tomme artisanale au lait cru que nous râpons et du chèvre local.

Nous achetons ces produits directement chez les producteurs autour de notre commune .

Nous cuisinons des champignons de Paris frais à la crème et d’origine française.
Le confit d’oignons est également cuisiné maison.

Nous préparons nous-même le chocolat ainsi que le caramel au beurre salé.

Le miel est artisanal et local.

Dans nos formules , nous cuisinons un légume de saison en direct du producteur.

Une nouvelle garniture
chaque semaine!

Chaque semaine sur nos emplacements, nous vous proposons une garniture spéciale avec des légumes frais et de saison.

Cette garniture est entièrement cuisinée maison.

Retrouvez la galette de la semaine sur notre page facebook !

Des produits bio
et/ou locaux

Cela nous tient à cœur de travailler avec des produits de qualité et mettre en avant les acteurs de notre alimentation.

​Nos partenaires :

ferme des 7 chemins – vaches pie noir

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